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嘉宾:李兰娟
李兰娟:我国著名的传染病学专家,传染病诊治国家重点实验室主任。1947年9月出生于浙江绍兴,1972年9月加入中国共产党,1973年毕业于浙江医科大学医学系,担任教授、主任医师、博士生导师。2005年当选中国工程院院士。她从事传染病学医疗、教学和研究工作30余年。1998年至2008年间,任浙江省卫生厅厅长。
  
  鸡肉、鸭肉经过高温烧熟,100℃环境下,2分钟病毒就会被消灭。所以,好多人连鸡肉鸭肉不敢吃,没有必要。
  疫情会不会扩散主要看禽类感染有没有扩散,根据疫情流传情况定。如果禽类感染没扩散,人的感染应该也不会扩散。
  目前,控制禽流感疫情有个难题,就是禽类感染自己不生病,但感染的禽类将病毒传染给人后,人却会生病。
 
  本网:最近几天媒体都在报道您主动要求吃“鸡肉饭”的事,您想向公众传达一个怎样的信息?
  李兰娟:活的鸡、鸭是个传染源,会传染病毒,所以不要带回家。但作为鸡肉、鸭肉的话,烧熟了以后是没有致病性的,是健康的,吃是没有关系的。
  本网:4月13日,北京确诊首例禽流感病例;4月14日,河南确诊2例。这是疫情首次在北部和中部城市出现。您如何看待这个现象?原因是什么?
  李兰娟:目前的疫情是散发状态的,现在长三角地区的禽类,包括鸟类,分布的面积还是比较广的,也有一段时间了,现在天气变暖了,鸟类要往北方飞,有可能把南方的疫情带到北方。
  本网:这说明疫情是在不断扩大吗?
  李兰娟:这不一定,因为一些南方地区,如上海,活禽交易都关闭了,而且在不停地消毒。目前关键的还是政府部门要加强对养殖业、禽类等的监测,一旦发现有感染的禽类,坚决把感染的禽类杀掉。
  本网:您觉得当前的疫情发展趋势会如何?我们该怎么去控制疫情?
  李兰娟:我们国家目前最重要的是怎么去发现传染源,控制传染源。好在传染源已经清楚了,也就是禽类。只要把禽类的传染源控制住了,控制得好的话,人也不会有很多感染。
 
 
  本网:目前国内的主要医疗干预方案是怎样的?
  李兰娟:如果人感冒了,发烧了,先到传染门诊、医院感染科,医生要检测如果有问题就要进行抗病毒治疗。早发现早治疗,这个很重要。
  本网:您曾经提倡 “停用抗生素、提供营养支持”,能否解释一下?
  李兰娟:病人发烧如因细菌引起,要用抗生素;如因病毒引起,则不用。“营养支持”是针对重症病人,因为吃不了东西,会导致肠道细菌微生态紊乱,所以要保证营养的支持。
  本网:网上流传一些预防H7N9的措施,如吃板蓝根、达菲,或者按摩迎香穴等,您怎么看?
  李兰娟:吃药主要是针对发病的人,没有发病的人,我建议不要乱吃。如果感染了,就要早点治疗。
  本网:平时我们是否可以通过吃营养品、保健品来增加抵抗力,以避免疫情发生时不易被传染吗?
  李兰娟:健康的人要加强锻炼,对于病人呢,可以适当地吃一点,以增加抵抗力。
 
 
北京市发现首例人感染H7N9禽流感确诊病例
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北京市首例H7N9禽流感患儿病情稳定
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首例病患转入普通病房 小圆圆有望停用达菲
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北京首例H7N9禽流感确诊病例出院
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牟晓玲博士
牟晓玲
  生物学博士,毕业于北京理工大学,研究方向:疾病的早期诊断和预防。一直担任北京肿瘤医院、中国乳腺癌基金会、北京抗癌乐园、中石油、国家电网和太极药业等单位的抗癌饮食科普教育工作,开展各种主题的科普讲座100多场。目前,担任NBTY(诺天源)中国区技术部总监,负责NBTY在华的技术及对外事务工作,同时为自然之宝首席产品专家。
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  本网:对于免疫力较差的人群营养健康方面的建议?
  牟晓玲:身体抵抗力较差,可以补充一些蛋白粉、维生素C和紫锥菊等。
  本网:对于普通的人,可以吃哪些营养来增强免疫力?
 
  国人常吃的菌菇类、螺旋藻等,都有一定的提升免疫力效果。
 
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