北京新闻

新华网北京频道 > 正文

供应充足 强降温对菜价影响不大

2018-12-16 14:40:12
来源: 北京晚报
【字号: 】【打印

        价格处于低位的大白菜又降价了。昨天,新发地市场大白菜的批发价是0.2至0.35元/斤,周环比下降8.33%。新发地市场统计部刘通表示,后期如果不出现异常天气的话,菜价基本上还会持续在低于去年同期的价位运行。

        据介绍,目前上市的大白菜主要来自两个产区:一个是河北;一个是山东。河北的大白菜在12月初,大部分是露地砍收、经过整理直接进入市场销售的。12月上旬降温以后,地头的大白菜绝大部分已经入窖储存,现在进入市场的大白菜全部是入窖储存、再从地窖里搬出的,所以,河北的大白菜在降温以后价格就出现了比较明显的上涨。降温之前,河北唐山的大白菜批发价在0.25元/斤左右,降温期间,最高价上涨到0.45元/斤,降温过后价格又出现小幅回落。由于后期上市的河北大白菜全部是经过入窖再出窖的流程,其价格势必高于从地头直接砍收的价格,所以,河北大白菜的价格继续回落的空间暂时已经消失。

        不过,山东大白菜现在还是直接从地头砍收的,没有入窖、出窖环节,人工费用略低。同时,由于山东白菜进京是采用大型货车运输,虽然路途比河北要远一些,运费增加的幅度并不很大。由于山东白菜今年获得较大的丰收,近期产量仍然较大,地头价格相对较低,所以,山东大白菜的价格是低于河北的价格的。山东枣庄、泰安是北京地区初冬时节大白菜的主要供应地之一,山东大白菜供应充足,使得河北大白菜价格上涨的空间暂时也不会很大。

        谈及整体菜价,刘通表示,上周后期,全国大部分地区出现比较明显的降温,北方产区降雪,南方产区雨雪交加,使得蔬菜的生长速度减慢,也使得蔬菜的采摘、产量受到影响,造成价格出现上涨。本周前期,持续低温,菜价稳步上涨。到周末,低温天气对菜价上涨拉动的作用减弱,菜价又出现比较明显的回落,“鉴于近期蔬菜供应总体上处于宽松状态,短时间内这种供应宽松的局面不会出现实质性的转变,所以,后期如果不出现异常天气的话,菜价基本上还会继续在低于去年同期的价位运行。”

        刘通还分析说,在强降温期间,一部分蔬菜价格出现短时间上涨,特别是前期价格相对低廉的蔬菜,在强降温期间价格反弹的幅度相对高一些。但是这种反弹仍然属于阶段性的,供应充足且相对过剩的状态没有改变。这部分蔬菜价格低迷的状态还会延续一段时间。(记者 于建)

声明:本文不代表本网站观点,如是转载内容,新华网北京频道不对本稿件内容真实性和图文版权负责。如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系,并提供稿件的错误信息。

分享到:
( 编辑: 冯光明 ) 【字号: 】【打印】【关闭
010070060010000000000000011100001123860251