盛夏的日子，吃海鲜变成了不二之选。如果你喜欢奢华到极致的感觉，如果你贪恋海鲜菜品的高档精致，那么地处亚运村的四海凯悦一定是你的最佳选择。

    天然、优质的海鲜，与五星级的粤菜厨艺结合，更是相得益彰！既是海鲜主打，刺身就必不可少，顶级刺身有着美丽奇特的造型，大大的冰山晶莹剔透，掩在冰山一角的蓝色小灯在干冰的烟雾缭绕中增添了一丝海的气息。上面满布着三文鱼、蟹籽、扇贝等海鲜，色彩的搭配极富美感，入口没有腥味，非常爽滑，不蘸酱汁更能凸显海鲜的原汁原味。

    这里的海鲜盅乍见可能觉得平常无奇，细瞧之下却有惊喜。此盅是用冬瓜制成，冬瓜的边缘被修剪成锯齿状，表面还有雕花，真是赏心悦目。既为海鲜盅，海鲜当然少不了，海蚌、鲍鱼、鱼翅、元贝……除了海鲜之外，厨师还在里面加入蔬菜，不仅增添了色彩，也多了口感的变化。真可谓是药食同源的滋补佳品。

    品完了海鲜，再来点西式的菜品。这里的牛排很有卖相，精选的上好牛肉，烤得恰到火候，浓浓的酱汁令你大快朵颐。刀叉并用都嫌美味到嘴不够快。香葱鹅肝卖相十分乖巧，肥美的鹅肝被切成小丁，嫩滑细致，品一小口软嫩甘香的柔柔感觉，仿佛要在舌尖上融化一般，美妙的感觉无与伦比。

(责任编辑:耿博文)