珠宝市场———
重品牌建设
岁末各大珠宝商场都开始为新春营销做准备。北京菜市口百货业务部经理李翔表示，2008年新春菜百将延续今年的营销方式，开展以购物抽奖为主、搭配新品推展的促销活动。
推广系列新品、举办产品展览、回馈顾客服务，是2007年珠宝商使用最多的营销方式。广告温情化、产品系列化、服务个性化，是近几年珠宝营销上最显著的三大特点。
2007年4月，七彩云南举办了“七彩云南珠宝节”；12月，中国古玉器研究会在北京天雅古玩城建立了中国古玉器研究会会员藏品交流展示中心。以上两项均集展销功能于一体，这也成为商家促销的主要手段。以北京菜市口百货股份有限公司为例，2007年的钻石月、蓝宝石推广月、翡翠月以及红宝石推广月，菜百举行了五场大规模的新品展销，而且根据主题普及了相关珠宝知识。此外，菜百还在春节、质量月、“五一”以及“十一”黄金周进行了积分送礼与贵宾回馈活动。这些营销活动带来了巨大的收益：单是9月1日至16日的“真情回报”活动，菜百公司整体实现销售12287万元，同比上升9365%。
“系列新品及亲情牌的推出是我们一直要使用下去的方法，对于菜百来讲，更重要的一点就是不断提高品牌知名度，让顾客更多了解菜百的多样文化构成。”李翔认为，菜百的传统优势不能丢弃。 不同于菜百特色经营黄金珠宝的大型商场模式，北京红桥市场以经营珍珠闻名。今年2月被确定为北京市9条特色商业街区(市场)之一的红桥市场，在“五一”、“十一”等销售旺季都会策划一些活动吸引顾客来提高市场人气。事实上，红桥市场本身并不直接参与商品的销售过程。红桥市场策划发展部王艳告诉记者：“因为商户都有各自的营销手段和方式，所以市场大部分宣传活动都是为打造巩固企业形象服务的。”
作为红桥市场的一家商户，芳华珠宝公司很少单独搞促销活动，品牌负责人表示，就是“至诚精选、至上承诺、至尊享受、至高追求”的十六字方针，打响了芳华这块牌子，让芳华珠宝从众多商家中脱颖而出。
一个优质的品牌，往往能给珠宝产品加分。在中国古玉器研究会会长侯彦成看来，潘家园、琉璃厂这样的古玉集散地，也已经形成了品牌效应，“和珠宝销售市场一样，在古玉收藏市场也应该培育诚信品牌，促进研究与市场的结合。”
随着人们消费水平的提高和行业竞争的加剧，珠宝企业愈来愈认识到：只有树立自己的珠宝品牌，明确产品定位，才可能有持久的竞争力。在这种思路的影响下，2007年珠宝市场中的营销方式与营销手段与品牌有着千丝万缕的联系。
在2007年9月16日公布的“2007年中国名牌产品”名单上，珠宝首饰品牌的入选数量达历届之最：菜百、翠绿等17个黄金首饰品牌和老凤祥、千禧之星等11个贵金属镶嵌饰品品牌榜上有名。品牌，日益成为珠宝商家竞争的砝码。
系列产品与温情广告都能加深顾客对于品牌的印象，而差异化服务更能凸显品牌特色。在质量月和“真情回报”活动中，菜百采取了以旧换新、免费清洗服务，各类服务的接待人次大幅上升，而上海老凤祥有限公司在春节期间和9月第六届老凤祥上海国际首饰文化节举办期间，都推出了百名首饰设计师、技师现场服务活动。
从单纯的降价促销到系列产品推陈出新，再发展到追求优质服务，从2007年的市场营销方式看，中国珠宝企业在品牌建设之路上已愈行愈坚实。（陈莹莹）
保健品市场———
贴心服务 精细营销
“由于消费者对传统秋冬进补时节的重视，以及节日礼品市场的启动，保健品市场销售呈现上扬趋势，滋补类保健品销售尤为突出，厂商的岁末促销活动也已全面启动。”沃尔玛超市的保健品销售负责人告诉记者。
为了争夺年末市场这块“蛋糕”，各厂商和商家在营销上可谓下足了功夫。 珍奥集团营销负责人向记者介绍说：“从产品上市的第一天开始，服务就在营销过程中扮演着很重要的角色。我们提出了‘真诚、周到、朴实、自然、亲切’的人性化服务方针，要求员工对顾客进行贴心服务。”东阿阿胶则开启了除传统广告外的新营销模式：一是利用中国阿胶博物馆，传播阿胶历史的“文化营销”；二是服务从渠道到消费者的“精细营销”。
中国保健协会保健品市场工作委员会市场监测中心主任王珏告诉记者，现在保健品市场的营销方式主要分为有店铺销售和无店铺销售。
有店铺销售主要包括传统销售方式(超市、药店)、连锁专卖和加盟店等，如今又新增了美容中心、健身中心和会员制场所等销售场所。
无店铺销售包括直销、会议销售和名录销售。今年市场表现最为抢眼的是直销。2007年直销行业总体属于转型过渡期，非理性竞争正在逐渐淡化，在政府主管部门的领导下行业市场秩序得到了有效整顿，社会各层面对直销的态度也从原来的排斥不解转变为冷静地审视。安利中国公司今年的销售业绩比去年增长了12%，国内几个直销大品牌保健品公司的业绩也有不同程度的增长。在保健品市场的整体份额当中，直销产品的数量已经占到销售总量的一半。
同时，会议销售和名录销售也在稳定快速发展。企业通过对会议营销的精心包装策划，拉近了厂家与消费者的距离；名录销售则依靠邮寄、电话、网络等手段使消费者更直观地了解产品。
对于保健食品的前景，大多数生产商和行业专家的态度十分乐观。据世界卫生组织发布的信息，全球成年人有1/10处于亚健康状态，而保健食品的主要功能是使这样的人群提高生理功能和机体免疫水平。专家们预测，2010年中国的保健食品销售额将达到800亿元。随着我国中老年市场需求的不断扩大，研究延缓衰老、抗痴呆、降血脂等中老年保健食品已成为重点开发的产品。保健食品在配方、工艺、功能、剂型、品牌、包装等方面，都应该多样化，休闲食品、方便食品也应逐步保健化。（崔大宁）
（责任编辑：田瑜）
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