6月6日，北京金融街七彩云南庆沣祥茶庄普洱茶销售大厅时尚、典雅。新华社记者王呈选摄

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    普洱茶源于古、兴于汉、称名于明、极盛于清，庆沣祥正是诞生在普洱茶名重天下的清代。乾隆年间，国泰民安、社会稳定，兼隆皇帝嗜茶，并有“冬饮普洱，夏喝龙井”之语，普洱茶一时名重天下，在普洱茶产地和茶马古道上普洱茶贸易如火如荼。

    普洱茶有生茶、熟茶之分。生茶适宜收藏，普洱生茶的颜色接近绿茶，普洱熟茶的颜色是红黑色，并且发暗。普洱生茶闻起来有股清香，普洱熟茶有股陈香。最重要的是，普洱茶要品，冲泡后的茶一定是透明的，有油脂感，普洱生茶颜色是宝石红，普洱熟茶颜色是栗子色。

    北京七彩云南庆沣祥茶业有限公司是昆明诺仕达企业集团下属的专门负责发展庆沣祥茶叶产业的全资子公司。来自普洱茶产区的七彩云南庆沣祥在云南思茅、西双版纳、临沧三大茶区布朗山、南糯山、攸乐山、景迈山、易武山、勐库东半山、勐库西半山等著名古茶山设有七大初制所，和云南省农科院茶叶研究所合作建设年加工能力达1500吨的庆沣祥勐海原料中转基地；在国家级昆明经济技术开发区有目前业内标准最高生产工艺最严格的庆沣祥昆明精制厂。目前庆沣祥已在昆明、北京建成11个直营茶庄，拥有1500余名茶艺师，年接待宾客500万人。

    (责任编辑:彭嘉靖)