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肝病患者夏季饮食注意事项
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食疗原则是三高一低 慢性肝炎及肝硬化代偿期病人的食疗原则是：除遵守所有肝病病人饮食治疗中的“高蛋白质、高热量”原则以外，还要低盐、高维生素。这是因为慢性肝炎及肝硬化病人体内易发生水、钠潴留，且常缺乏多种维生素如维生素A、维生素C、维生素E等，病人可通过摄入黄绿叶蔬菜以及豆类制品来达到补充的目的。 另外，酒精性肝硬化病人体内往往缺乏维生素B1、维生素B2、叶酸等B族维生素，要补充这类维生素，可将主食改为富含维生素B1及叶酸的胚芽类。 夏季少食生冷慎用空调 据中华医学会肝脏学会专家委员会委员，天津华北医院肝病专家范殿英教授提醒，乙肝患者应加强四季防护，确保身体能保持良好的状态。 夏季人体新陈代谢旺盛，气血运行活跃，皮肤毛孔开泄，并通过出汗调节体温。肝病患者应适当接受阳光照耀，不可避热趋凉、贪凉饮冷太过，如整天使用空调、吃冷饮。饮食上宜多食用西瓜、番茄、黄瓜、草莓、甜瓜等，防止暑气耗伤人体气阴。 |
| (责任编辑： 曲振东 ) |
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