具有创新精神是老字号得以延续的根本原因

具有创新精神是老字号得以延续的根本原因

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中华老字号历史悠久、世代传承,具有鲜明的传统文化背景和深厚底蕴。一块招牌就是一段传奇。内联升建于清咸丰三年,至今有166年历史。目前以布鞋为主营产品,提倡舒适、天然的穿着理念。本期新华访谈邀请到内联升副总经理程旭,针对老字号的传承与发展、改革与创新等话题畅所欲言。程旭认为,老字号能存活至今的一个根本原因是具有创新精神,要针对不同的历史时期,不同的市场需求和消费群体变化,去调整企业自身的品牌定位以及产品功能。
精彩观点
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程旭

千层底布鞋的制造技艺是中国手工制鞋的代表

千层底布鞋的制造技艺是中国手工制鞋的代表
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在中国,手工制作千层底布鞋的技艺只有在内联升传承。从制鞋的程序上分为制底、制帮、上鞋,后期整形包装这几大步骤,其中细分为40多道工序和90多道工艺。手工布鞋常规的一字底每平方寸要缝制九九八十一针,纳完一双鞋底要2100针左右,用时两到三天。后来又研发出十字底,是在一字底的基础上用针翻了一倍,要用4200针,用时四到六天,这都是熟练的师傅制作所需的时间。

“传承”是手工制作工艺产品不可避免的问题,过去说从拜师到出徒,需要三年零一节的时间,三年我们都明白,一节指的是二十四节气中的某个节气,学够了这些时间,才有资格出师,才可以单独地去接待顾客。整个过程比较枯燥、辛苦,而且要求有极强的悟性。为了传承这项技艺,我们花了很多心思。目前,内联升的工艺传承人团队,是由国家级传承人何凯英师傅和他所带的四位徒弟,以及我们的设计师,还有做鞋帮的师傅共同组成的。何师傅所带的这四个徒弟都已经出徒了,他们基本上是80后,在公司不同的岗位实践多年,再加上老师傅的传教,已经积累了很多经验。

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程旭

对技艺和其背后工匠精神的传承,是产品得以持续创新的基础和保障

对技艺和其背后工匠精神的传承,是产品得以持续创新的基础和保障
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我们所讲的“传承”不仅是技艺还有其背后的工匠精神。我认为工匠精神是做事认真、严谨,一丝不苟的态度,以及在面对快节奏社会环境下保持平静的内心,把每一件事都做到完美。秉持着这样的做事态度,才能使创新得以延续,才能针对不同的历史时期、市场需求、消费者变化,去调整自身的品牌定位和产品功能。

举个例子,过去布鞋的千层底,都是用旧布做的,旧布的特点是反复水洗,已经没有缩水性了,会非常地硬。在布鞋诞生的年代,路都是土路,这个材质的鞋底就很结实了。现代的生活环境已经改变,并有很多代步工具,布鞋的主要功能已经不是结实耐穿,而是转向给受众提供舒适、享受的穿着体验。所以约在15年前,企业改制后,我们就对产品进行了精品化升级。现在我们看到的手工布鞋的鞋底,都是纯新的棉布定织出来的,非常柔软,和双脚的磨合期很短,上脚就会感觉很舒适。

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程旭

用‘科技创新、文化创新、时尚创新’来面对互联网时代下的消费环境

用‘科技创新、文化创新、时尚创新’来面对互联网时代下的消费环境
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面对互联网时代下销售环境的改变,我们从2013年开始,就重新制定了品牌的发展方向,提出了三点内容:科技创新、文化创新、时尚创新。科技创新就是用新的技术,包括互联网、社交媒体应用等,去和年轻消费群体产生连接。内联升是触网比较早的,目前网上销售约占内联升销售额的40%,这个份额里,年轻群体(40岁以下)基本占到80%以上。两个月前,我们开通了抖音的官方帐号,现在正在申请小红书,都是为了针对不同的人群产生连接。

文化创新方面,我们是希望通过文化这个符号让企业“走出去”,从2016年开始,我们跟迪士尼合作,跟故宫合作,都取得了效果。包括最近一两年汉服的兴起,还有“国潮热”现象的出现,都给我们提供了更多的机会,要尽可能地把握住年轻消费群体,因为他们代表着企业和品牌的未来。

时尚创新方面,从2013年开始,我们就一直在做各种尝试。鞋类本身是服饰产业的一部分,产品本身就具有时尚的属性。目前我们有自己的设计师团队,也和外面的独立设计师合作,跟潮牌做联名,通过对产品外观的改变提升时尚度。去年,我们在三里屯做了一个线下的“快闪店”,当时在三里屯太古里商圈引起了很大的关注。平均一天接待的客流数量超过1万人,用秒表计算,1分钟进来70人,累积起来是相当大的一个客流量。通过这个活动,我们发现年轻人对老字号的品牌和产品是可以接受的,但需要用一个新的形式拉近与他们之间的距离。

程旭
北京内联升鞋业有限公司副总经理
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